ЛУЧШИЙ ЗАВТРАК ДЛЯ ДИАБЕТИКА

Сахарный диабет. Научные новости

ЛУЧШИЙ ЗАВТРАК ДЛЯ ДИАБЕТИКА

14.04.2019 НОВОСТИ В МИРЕ ДИАБЕТА 0

Исследователи отметили, что после омлета уровень сахара в крови поднимался совсем не так сильно, как после другого блюда на завтрак. Но что самое главное – уровень глюкозы после омлета на завтрак оставался стабилен в течение всего дня. То есть после углеводного завтрака в каждый последующий приём пищи организм хуже справлялся с повышением сахара в крови, а вот белково-жировой завтрак (в котором углеводов было не более 10%) помогал держать сахар под контролем.
academic.oup.com/ajcn/advance-article-abstract/doi/10.1093/ajcn/nqy261/5435774